Crean pan nutritivo, hecho con cucarachas
27/04/2021 - Hace 4 años en InternacionalCrean pan nutritivo, hecho con cucarachas
Crean pan nutritivo, hecho con cucarachas, así que te damos detalles sobre esta «delicia».
De acuerdo a los investigadores, el pan no presenta diferencias significativas a uno hecho con 100 por ciento harina de trigo.
Solo los consumidores más astutos notarán un ligero sabor a maní, parece bastante convencional, pero es de cucarachas.
¿A quién se le ocurrió esta idea y con qué finalidad? Se trata un equipo de investigadores brasileños.
Ellos quieren dar con una posible solución a la escasez de alimentos y a la falta de proteína animal.
Para así incluir insectos a nuestra dieta, ya que son ricos en proteínas, abundantes en la naturaleza y su precio no es elevado.
El pan se hace con el tipo de cucarachas que se ven por las calles.
Otro valor agregado es que se reproducen de forma fácil y rápida mientras están en cautiverio.
El insecto ha existido durante millones de años y ha conservado sus características genéticas, incluso después del proceso evolutivo.