Nuestros antepasados ya conocían los beneficios del repollo, que usaban como alimento y como medicina. Esta verdura tiene tantas propiedades que algunas personas llegan a calificarla de milagrosa.

Beneficios nutricionales de los repollos

• Enorme contenido de agua: Los repollos son una de esas hortalizas que se destacan por tener una gran cantidad de agua en su composición.
• Geniales en potasio: El potasio que absorbemos al consumir repollos, es excelente para el funcionamiento de los intestinos. Además desde siempre es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso. Y también es imprescindible para la actividad de los músculos.
• Con buen contenido de magnesio: La ayuda de magnesio que recibimos de los repollos nos posibilita, también, tener un buen funcionamiento tanto de intestino, como nervios y musculatura.
• Ricos en vitaminas: Las vitaminas que más se hayan presentes en las berzas son la provitamina A, la vitamina C, la E. También los folatos, que colaboran en la producción de glóbulos rojos y blancos.

Beneficios medicinales de los repollos

• Depuran y ayudan a perder peso: El repollo, al contener buenas dosis de fibra y también de magnesio, ayuda mucho a trabaje el intestino. Si a esto se le suma su dosis de agua, la ecuación es perfecta para ayudar a depurar el organismo y a perder peso. Obviamente, se trata de un vegetal muy reducido en calorías (unas 25 por cada 100 gramos).
• Ayudan a reducir el colesterol: Dada su cantidad de fibra, ayuda mucho a absorber grasas y «chupar» colesterol malo. Por eso se lo suele emplear a menudo como un vegetal habitual en la dieta contra la hipercolesterolemia. No aporta grasas malas, ni de ninguna clase.
• Otras propiedades medicinales: Se lo suele emplear para la diverticulitis, para combatir la sinusitis, para las hemorroides y también para el ácido úrico. En general, suelen ir bien para trastornos digestivos de toda clase. Pero, aunque suene paradójico, no a todas las personas les sienta o cae bien.