Una investigación ha desmitificado la creencia popular sobre el consumo de carne roja y la virilidad. El estudio concluye que una alimentación basada en vegetales integrales es la estrategia más eficaz para prevenir la disfunción eréctil, especialmente la de tipo arteriogénico, que afecta principalmente a hombres mayores de 45 años.

La investigadores explican que la clave reside en la salud endotelial. La disfunción eréctil suele ser un síntoma temprano de enfermedades cardiovasculares arterioscleróticas; cuando los vasos sanguíneos pierden su capacidad de dilatarse debido a la rigidez arterial o placas de ateroma, la sangre no logra llenar los cuerpos cavernosos del pene de manera eficiente. El estudio subraya que los alimentos vegetales integrales mejoran la función de las arterias, actuando como un factor protector no solo para la vida sexual, sino también contra la mortalidad general.

El equipo de investigación enfatiza que no existe un ingrediente único que solucione el problema, sino que es el patrón alimentario global lo que genera el impacto positivo. El consumo de frutas, verduras, legumbres y cereales a los que no se les ha retirado ninguna de sus partes comestibles supera en beneficios a las dietas ricas en productos de origen animal o vegetales refinados. Según la UGR, este tipo de alimentación integral ha demostrado ser superior incluso en el manejo de condiciones crónicas como la diabetes y la enfermedad renal, consolidándose como la base de una salud sexual duradera.