La generación Z, comprendida por individuos nacidos entre 1995 y el año 2000, se caracteriza por su familiaridad desde una edad temprana con la tecnología digital, internet y las redes sociales.

Aunque comparten algunas características con los millennials, se distinguen por ser «nativos digitales», emprendedores y preocupados por su futuro.

Recientemente, un estudio del Prezzo Italian Restaurant reveló que la generación Z enfrenta un nuevo desafío denominado «ansiedad por el menú».

Este fenómeno surge debido a los costos de los alimentos, influidos por la inflación, lo que genera nerviosismo al momento de elegir qué comer al salir a cenar.

Según la investigación, aproximadamente el 34% de los jóvenes de 18 a 24 años admitió sentirse demasiado ansioso para hablar con los camareros, mientras que casi el 40% afirmó que no saldría a cenar si no puede consultar el menú previamente.

Este fenómeno de «ansiedad por el menú» puede vincularse con la confusión al elegir alimentos y se ve agravado por la presión externa y la influencia de las redes sociales.

Datos sugieren que el 60% de los consumidores de la generación Z sienten presión para comer de cierta manera, mientras que el 48% se ve afectado por cuestiones políticas y medioambientales.

Para combatir este problema, expertos sugieren limitar las opciones del menú, proporcionar descripciones concisas y fomentar la interacción visual.