Esteban Morocho (@estebanmoroch) subió un video a TikTok mostrando un momento inusual en una boda en Ecuador. El foco de atención fue un banquete que incluyó una gallina completa en caldo, lo que generó una avalancha de comentarios en las redes. El portal Política Heroica destacó la extravagancia del platillo, calificándolo de impresionante.

El caldo de gallina criolla, tradicional en festividades y eventos importantes, es un claro ejemplo de cómo la gastronomía puede fortalecer la comunidad, según Gad Panguintza. Cada porción representa un homenaje a quienes contribuyen a la riqueza de la comida local.

Política Heroica señala que este platillo es una mezcla de influencias culinarias indígenas, españolas y africanas, reflejando la diversidad gastronómica de Ecuador. Además del caldo, se sirven otros platos típicos como ceviche, locro, fanesca, hornado y churrasco.

Las reacciones en redes sociales incluyeron desde referencias a la película Macario hasta bromas sobre las porciones de comida. Los usuarios también hicieron preguntas sobre el lugar del evento y compartieron comentarios humorísticos sobre las cantidades servidas.

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