Un fuerte debate se ha presentado en Twitter respecto a uno de los alimentos mexicanos más deliciosos, pero que en diferentes partes de México lo llaman diferente, las famosas «Migas o tortillas con huevo». Usted ¿Cómo conoce a este alimento?.

«Las tortillas con huevo o migas», es un alimento a base de tortillas guisadas con huevo y que lo puedes acompañar con una picosa salsa o bien con  la famosa cátsup. Pero en redes sociales a salido una nueva interrogante de cual es el verdadero nombre de este alimento.

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Su origen proviene de España, donde se conocen como migas o migas de pastor, debido a que son un plato típico que elaboraban los pastores; en el que se aprovechaban las sobras de pan duro, mezclándolas con torreznos, huevo, frijoles y en su versión dulce con uvas; chocolates o melón.

Al paso del tiempo, y en la sucesión de costumbres, la región del norte de México fue adaptándola y creando su propia versión; donde, sustituyeron el pan duro por tortilla de maíz y utilizando el huevo como principal ingrediente.

Ahora, esta receta a generado un debate entre los internautas para saber como se conoce este delicioso platillo en sus ciudades.

«Migas o tortillas con huevo», esta receta es una delicia que se prepara fácil y rápido; y que mejor si la acompañas con unos sabrosos frijoles.

Como sea que usted las conozca, no deje de deleitar su paladar con este alimento.

SE ABRE DEBATE PARIENTES,
¿CÓMO LE DICEN A ESTO? pic.twitter.com/A9AQCtEqtY

— COSAS DE NORTEÑOS (@CosasDeNortenos) March 19, 2021