El nombre de Aurelio López Rocha reaparece en la palestra pública, pues este lunes se realizó una rueda de prensa para presentarlo a medios como el nuevo presidente del Consejo Regulador del Tequila, cargo que le fuera otorgado en la Asamblea General Ordinaria del CRT  el 29 de abril pasado  llegando a ocupar el puesto en sustitución de Miguel Ángel Domínguez Morales.

López Rocha  resaltó lo que ha caracterizado al Consejo: la defensa de la Denominación de Origen de este elixir, tanto a nivel nacional como internacional.

Aunado a ello, se comprometió a garantizar el cumplimiento de la normatividad aplicable para el tequila. También manifestó que encuentra muy buen «terreno», por lo que desea mejorarlo aún más bajo su gestión.

«Pues a partir del 29 de abril me integro a un grupo de trabajo que ustedes conocen muy bien. Me encuentro una institución sólida, a 51 años de cumplirse el inicio y a casi 31 años de ser fundado este Consejo Regulador.

Veo cómo el trabajo de José Luis González Íñigo, Javier Arroyo, René Revilla y Miguel Ángel Domínguez, quienes han presidida este Consejo con anterioridad, acompañados por un gran equipo de profesionales, han construido una institución ejemplar, no solo en México, sino en el mundo, y han sabido darle continuidad a las normas, siendo esta una de las bebidas alcohólicas más reguladas a nivel nacional e internacional», aseveró López Rocha.

El nuevo presidente de esta institución  tiene muy claros los objetivos a cumplir a partir del 29 de abril de este año.

«Para mí es un verdadero honor presidir este organismo, y tengo claro que se debe preservar la denominación de origen a través de la normatividad que ha sido delegada a este Consejo por parte del Gobierno mexicano», declaró.

Aseveró que este año 2025 será de grandes retos para el ente que ahora preside y enalteció el valor cualitativo que tiene la bebida, así como la importancia de la misma.

«Este 2025 es, sin duda, un año de retos. Lo que pretendemos es —dado que es la primera denominación de origen de México— que el tequila siga siendo cultura, tradición, y que eso dé confianza a los consumidores de que se trata de un producto auténtico y de calidad», subrayó.

El Consejo Regulador del Tequila es el brazo técnico de la industria para vigilar el estricto cumplimiento de la normatividad aplicable a esta bebida, a través de la inspección permanente in situ, los análisis de laboratorio de cada uno de los lotes de tequila y las bebidas que lo incluyen como ingrediente, así como su certificación.