Con mariachi y las tradicionales mañanitas, Guadalajara celebró su 483° aniversario con una de sus tradiciones más queridas: el reparto de pan y chocolate caliente. La Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ) se sumó al festejo con la entrega de más de 3,500 picones y 1,250 litros de chocolate para los ciudadanos que se dieron cita en el centro de la ciudad.

En el evento participaron Fernando Acosta Hernández, presidente de la CIAJ, y la alcaldesa de Guadalajara, Verónica Delgadillo, quien destacó el orgullo de ser tapatíos y agradeció el respaldo del sector alimenticio en la conmemoración de la fundación de la Perla Tapatía.

«Guadalajara es una ciudad con historia, con tradiciones y con una gente trabajadora que hace de este un lugar único. Agradecemos el apoyo de la industria alimentaria que con este gesto mantiene vivas nuestras costumbres», expresó la presidenta municipal.

La celebración fue posible gracias a la colaboración de diversas panaderías y proveedores que se sumaron con donativos de insumos y productos. Entre los patrocinadores estuvieron Sello Rojo, Diseños de Cartón, Dulces Montes, Verde Valle, Chocolate Ibarra, Galletas Toscanas, Cremería Americana, Grupo Kasto y Avicultura al Detalle.

Por su parte, las panaderías que participaron en la elaboración de los tradicionales picones fueron La Chilindrina, Panadería Magallanes, La Fortuna, Pan Bueno, La Nacional, Panificadora de la Torre JR, El Fénix y Panificadora El Panqué.

Los picones, un pan dulce típico de Jalisco, y el chocolate caliente fueron repartidos entre cientos de familias que asistieron a la celebración. El evento no solo fortaleció el sentido de identidad y pertenencia de los tapatíos, sino que también promovió la participación del sector empresarial en la preservación de las tradiciones locales.

Así, Guadalajara conmemoró un año más de su fundación con un festejo lleno de sabor, música y comunidad.