Desde 2019, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco) ha implementado el sistema silvopastoril con el objetivo de reducir el impacto ambiental de la ganadería. Este enfoque no solo optimiza el uso del agua y mejora la calidad de los suelos, sino que también evita la deforestación mediante la inserción de plantas específicas para el consumo animal, garantizando así el bienestar del ganado.

El municipio de El Limón se ha convertido en un ejemplo destacado de esta política pública, beneficiando a los ganaderos locales con apoyos directos a proyectos y capacitaciones que han optimizado los rendimientos y reducido significativamente los costos de producción. En un reciente recorrido por el rancho Las Piletas, Ana Lucía Camacho, titular de SADER Jalisco, subrayó la importancia creciente de este sistema entre los productores.

«Estamos viendo un ejemplo de un sistema silvopastoril de producción sustentable, que es una alternativa para producir de manera distinta, disminuyendo el impacto ambiental y la huella de carbono», comentó Camacho. Desde el inicio de la administración del gobernador Enrique Alfaro Ramírez, se ha invertido 56 millones de pesos en energías renovables y en el aprovechamiento del agua de lluvia para actividades ganaderas sustentables, entre otras acciones.

Alejandro Michel, propietario del rancho Las Piletas, que fue reconocido en 2020 con el Premio Nacional al Mérito Forestal, destacó los beneficios de estas prácticas sustentables. «Hemos aumentado la cantidad de vientres y disminuido los costos de producción. El mismo forraje que producimos aquí alimenta a los animales, que están bajo sombra, lo que mejora su bienestar», señaló.

Raúl Santana, otro productor de El Limón, destacó los ahorros significativos en costos de transporte de agua gracias a la implementación de un sistema de captación de agua pluvial. «Hace unos seis, siete años gastaba casi 40 mil pesos en gasolina para llevar agua; ahora solo abro los flotadores y listo», comentó, destacando cómo esta práctica ha reducido el desgaste en equipos y vehículos.

Hasta la fecha, más de 350 proyectos productivos han recibido apoyo bajo los programas de Estados Bajos en Carbono y Acción del Campo para el Cambio Climático. Además, técnicos extensionistas han capacitado a productores en diversos municipios, incluyendo Ayutla, Tenamaxtlán, Cuautla, Tomatlán, y otros, promoviendo prácticas ganaderas más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente

El Sistema de Ganadería Silvopastoril concilia la explotación ganadera con el aprovechamiento de la flora forrajera, utilizando pastos, arbustos y árboles adaptados a las condiciones locales. Una de sus principales ventajas es el uso racional del agua, contribuyendo a la conservación de cuencas y recursos naturale