Jalisco presentó la Estrategia Estatal de Ganadería Sustentable, un modelo que busca armonizar la producción ganadera con la conservación de los recursos naturales, la biodiversidad y el bienestar animal, sin sacrificar la productividad que distingue al estado como líder nacional en carne, huevo, leche y miel.

El anuncio fue encabezado por Paola Bauche Petersen, titular de la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (SEMADET), y Eduardo Ron Ramos, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco), en coordinación con la Unión Ganadera Regional, representantes del sector y especialistas ambientales.

Ron Ramos destacó que la estrategia surge de un proceso de diálogo con productores y expertos, orientado a mejorar las técnicas de producción, abrir nuevos mercados y garantizar mayor rentabilidad sin comprometer el medio ambiente.

“Con esta política buscamos ser más amigables con los ecosistemas, pero sin dejar de ser productivos. Lo haremos capacitando y acompañando a los productores para que los apoyos lleguen con mayor claridad y efectividad”, señaló.

Por su parte, Bauche Petersen subrayó que la ganadería convencional es una actividad clave en Jalisco, pero también una de las principales causas de deforestación y degradación de bosques y selvas.

“Esta estrategia concilia dos mundos que a veces parecen opuestos: el sector productivo y el ambientalista, en sintonía con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU”, dijo.

La estrategia se estructura en seis líneas de acción:

1. Fortalecimiento de capacidades técnicas.

2. Articulación de políticas públicas.

3. Acceso a mercados.

4. Manejo y prevención de incendios.

5. Movilización de financiamiento sustentable.

6. Gobernanza multisectorial.

La implementación contará con el respaldo de instituciones como CONAFOR, FIPRODEFO, las Juntas Intermunicipales de Medio Ambiente y los técnicos extensionistas de SADER, así como con la experiencia de productores locales.

Antonio Ruelas Pérez, secretario de la Unión Ganadera Regional, resaltó la importancia de esta política para las familias que dependen del sector:

“Nuestro liderazgo conlleva una gran responsabilidad: el mundo nos exige ser más eficientes y sustentables”.

El Rancho Las Piletas, en El Limón, es un caso de éxito reconocido con el Premio Nacional al Mérito Forestal 2020 por su modelo de producción ganadera sustentable, ejemplo de que la transición hacia prácticas responsables es posible y rentable.

Con esta acción, Jalisco se coloca a la vanguardia nacional al consolidar una política pública que protege los ecosistemas, responde a la crisis climática y, al mismo tiempo, fortalece la competitividad del sector ganadero.