La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco) presentó Sonrisas del Campo, un pabellón interactivo que busca despertar el interés de niñas, niños y adolescentes por el sector agroalimentario mediante actividades lúdicas, tecnología y contenidos enfocados en la sostenibilidad. La estrategia iniciará en Lagos de Moreno durante la feria del municipio, con actividades programadas los días 24, 25, 26 y 31 de julio, así como el 1 y 2 de agosto, dirigidas a menores de entre 4 y 13 años.

Eduardo Ron Ramos, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco, señaló que el proyecto pretende sembrar desde edades tempranas el interés por el campo, la innovación y el cuidado de los recursos naturales. El pabellón contará con seis estaciones temáticas: De la Tierra a tu Mesa, De la Vaca al Vaso, Mi Primer Huerto Urbano, Maquinaria y Tecnología del Campo, Guardianes del Campo y Emprendimiento Kids, mediante las cuales los asistentes conocerán el proceso de producción de los alimentos, el uso de nuevas tecnologías y las oportunidades que ofrece el sector agroalimentario. Por su parte, Brenda Hernández Ascencio, directora de Promoción Comercial de la SADER Jalisco, explicó que el espacio combinará experiencias didácticas para acercar a las nuevas generaciones al origen de los alimentos.

Durante la presentación también se dieron a conocer los resultados del programa Sabores del Campo, esquema de comercialización directa en el que participan productores de más de 40 municipios del estado. La dependencia informó que quienes forman parte de esta estrategia han registrado incrementos de hasta 20 por ciento en sus ingresos, gracias a la venta directa de productos como frutas, café, miel, lácteos, huevo, cecina, chile de Yahualica y raicilla. Eduardo Ron destacó que el acceso al tianguis dominical del Mercado de Abastos ha fortalecido la comercialización de estos productos, mientras que Cecilia Osorio Estrella, productora de huevo e integrante del programa, aseguró que la iniciativa ha permitido a pequeños y medianos productores ampliar sus mercados y consolidar su crecimiento.

La SADER destacó que Sabores del Campo ha tenido presencia en eventos como la Expo Agrícola Jalisco, la Expo Ganadera, Mundo Jalisco y el Récord Guinness del Guacamole Más Grande del Mundo, además de sus ediciones permanentes en la explanada de la dependencia y el Mercado de Abastos. Con estas acciones, el Gobierno de Jalisco busca fortalecer el relevo generacional, impulsar el consumo local y generar mejores oportunidades para las familias que viven de la actividad agropecuaria.