Jalisco dio un paso relevante en la transformación de su sector agroalimentario al reunir a líderes empresariales, especialistas y autoridades estatales en la Cumbre ConCiencia Agroempresarial, un encuentro convocado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco) y Diageo México —a través de Tequila Don Julio— para definir acciones que aceleren la transición hacia prácticas productivas regenerativas.

Durante la sesión, el titular de SADER Jalisco, Eduardo Ron Ramos, señaló que el estado trabaja en un Decálogo de Acciones para la Transición Regenerativa, basado en cuatro ejes: gestión hídrica y salud del suelo; economía circular con impacto social; ordenamiento territorial con enfoque de corresponsabilidad; y modelos productivos que integren productividad, bienestar comunitario y protección ambiental. Subrayó que el mayor reto será llevar este enfoque también a los pequeños productores.

Lorena Delgado González, presidenta del Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco (CDAAJ), destacó que los diálogos permiten replantear el futuro de las cadenas productivas y abren oportunidades para alianzas estratégicas. Añadió que la sostenibilidad ya no es un concepto aspiracional, sino una necesidad para garantizar resiliencia y mejores condiciones para las familias que dependen del campo.

Por parte de Diageo, Alan Loredo, vicepresidente de Relaciones Corporativas para México y Tequila, enfatizó que la transición requiere colaboración multisectorial. Recordó que la empresa impulsa el plan “Espíritu de Progreso”, que establece acciones a diez años para reducir emisiones, fortalecer prácticas agrícolas regenerativas y consolidar una cadena productiva baja en carbono.

La Cumbre abordó problemáticas urgentes del territorio jalisciense: disponibilidad de agua, deterioro de suelos, manejo de residuos agrícolas y la necesidad de un ordenamiento territorial que dé certeza al desarrollo del sector. El encuentro concluyó con la firma de un compromiso conjunto para iniciar, en enero de 2026, la implementación de acciones alineadas con una economía circular y criterios de vocación climática y ecológica.

Con este acuerdo multisectorial, Jalisco busca consolidarse como referente nacional en sostenibilidad agroalimentaria y avanzar hacia un modelo regenerativo que mejore la productividad sin comprometer el equilibrio ambiental ni el bienestar de las comunidades rurales.