El Centro Universitario de los Altos (CUAltos) de la Universidad de Guadalajara, la Asociación de Avicultores de Tepatitlán y el Ayuntamiento de Tepatitlán se unen para llevar a cabo la décima edición de la Feria Internacional del Huevo, los días 11 y 12 de octubre.

Este evento, que se ha convertido en un foro internacional donde el huevo es el principal protagonista, contará con actividades culturales y académicas, y más de 27 mil huevos serán parte de los diferentes eventos. Se espera la participación de más de 12 mil personas durante las dos jornadas.

La rectora del CUAltos, maestra Karla Planter Pérez, destacó la importancia de esta feria en la región de Los Altos, que es el mayor productor de huevo a nivel nacional y uno de los principales en Latinoamérica. Esta décima edición marca un relanzamiento tras la pandemia, con una agenda más amplia y la colaboración del Ayuntamiento de Tepatitlán.

El CUAltos será sede de las actividades académicas, que incluirán seis ponencias con especialistas en áreas como la nutrición, Inteligencia Artificial, comunicación e innovación en la avicultura. Además, en el centro de Tepatitlán se realizarán actividades como el desfile inaugural, concursos de canto y talento, carreras de botargas, exhibiciones gastronómicas y desayunos gratuitos.

Entre las actividades destacadas, habrá un intento de récord Guinness con más de 2 mil 500 personas corriendo mientras sostienen un huevo con una cuchara en la boca. También se proyectará un videomapping sobre la historia y legado del huevo en la Parroquia de San Francisco de Asís.

El alcalde de Tepatitlán, licenciado Miguel Ángel Esquivias Esquivias, informó que el municipio está listo para recibir a los visitantes con más de 900 habitaciones de hotel disponibles y operativos especiales para garantizar la seguridad durante el evento.

La feria también contará con actividades en colaboración con el Festival Papirolas, incluyendo 35 talleres, exposiciones artísticas y cinco conciertos, con una asistencia estimada de más de mil 400 niñas y niños.

El programa completo y los detalles para participar en los concursos pueden consultarse en el sitio web oficial del evento. Todos los eventos serán de acceso gratuito.