Zapopan, Jalisco.- Tequila Lab fue el escenario de la primera celebración oficial del Día Nacional del Tequila, conmemoración que, a partir de este año, se realizará cada 24 de julio, luego de que la fecha fuera publicada el pasado 28 de mayo en el Diario Oficial de la Federación para homologarse con la celebración internacional de esta bebida emblemática de México.

Durante el evento, autoridades, representantes de la agroindustria tequilera y empresarios destacaron la relevancia económica, cultural y turística del tequila, además de refrendar su compromiso para preservar su autenticidad y fortalecer su presencia en los mercados internacionales.

El presidente del Consejo Regulador del Tequila (CRT), Aurelio López Rocha, señaló que esta nueva celebración busca convertirse en una tradición que permita reconocer el trabajo de generaciones dedicadas al cultivo del agave y la producción del tequila.

«El tequila trasciende a nuestra agroindustria para convertirse en una celebración de México, de su historia, de su identidad y de uno de los símbolos que nos representa ante el mundo», expresó.

Durante su intervención recordó que el tequila fue uno de los grandes embajadores de Jalisco durante los eventos internacionales celebrados recientemente en el estado y destacó que la primera conmemoración del Día Nacional también fue celebrada en la Embajada de México en Estados Unidos, principal mercado de exportación de esta bebida.

Una industria en crecimiento

El Consejo Regulador del Tequila dio a conocer los principales indicadores del sector durante el primer semestre de 2026:

• Se produjeron 302.1 millones de litros de tequila.
• Se exportaron 214.4 millones de litros, lo que representa un crecimiento del 3.3 % respecto al mismo periodo de 2025.
• Se consumieron 1.17 millones de toneladas de agave.
• Actualmente existen 229 productores autorizados y 3,402 marcas registradas vinculadas a un productor certificado.

López Rocha destacó que detrás de estas cifras existen más de 100 mil familias que dependen directamente de la agroindustria tequilera y reiteró el compromiso del organismo para proteger la Denominación de Origen Tequila y garantizar la autenticidad de cada botella que llega al consumidor.

 Tequila, motor del turismo en Jalisco

Por su parte, la Secretaria de Turismo de Jalisco, Michelle Fridman, resaltó que el tequila se ha convertido en uno de los principales embajadores del estado y en una herramienta fundamental para atraer visitantes nacionales e internacionales.

Explicó que el Gobierno de Jalisco ha promovido la bebida en ferias y eventos turísticos realizados en Europa, Asia, Sudamérica y Norteamérica, además de impulsar nuevas experiencias alrededor del turismo tequilero.

Entre ellas destacó la consolidación del Valle del Tequila, que integra ocho municipios y diversos atractivos turísticos, así como la reciente creación de la Ruta del Tequila de Los Altos, conformada también por ocho municipios que actualmente ofrecen 75 experiencias turísticas y cerca de 700 habitaciones para visitantes.

Asimismo, anunció que 2027 será el Año de la Gastronomía en Jalisco, estrategia que continuará posicionando al tequila como protagonista de la promoción internacional del estado.

La funcionaria también recordó que el reciente Mundial de Fútbol dejó una derrama superior a 11 mil 500 millones de pesos, más de 2.6 millones de visitantes y más de 50 mil notas periodísticas positivas sobre Jalisco en medios internacionales, donde el tequila fue uno de los principales símbolos de identidad.

Un brindis por el futuro del tequila

Como parte de la ceremonia se presentó una botella ensamble conmemorativa, elaborada gracias a la aportación voluntaria de diversas empresas tequileras, como símbolo de unidad de la industria.

El proyecto contó con el respaldo de Tequila San Matías, que facilitó su infraestructura para la elaboración del destilado, además de otras empresas que participaron con materiales y servicios.

Los organizadores señalaron que este ensamble representa la colaboración entre productores y reafirma el compromiso de que cada celebración del Día Nacional del Tequila contribuya a difundir la importancia económica, social y cultural de la bebida más representativa de México.

La ceremonia también sirvió para recordar que este año se cumplen 20 años de la inscripción del Paisaje Agavero y las Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila como Patrimonio Mundial por la UNESCO, reconocimiento que consolidó a esta región como uno de los principales referentes culturales del país.

Con un llamado a preservar la autenticidad del tequila y a seguir impulsando su proyección internacional, concluyó la primera celebración oficial del Día Nacional del Tequila desde Tequila Lab, espacio que busca acercar a visitantes nacionales y extranjeros a la historia, tradición e innovación de una de las bebidas más emblemáticas de México.

Con información de Ana Palencia