Cocina

Arroz a la hawaiana

25/10/2019 - Hace 5 años en México

Arroz a la hawaiana

Cocina | 25/10/2019 - Hace 5 años
Arroz a la hawaiana

Ingredientes:

  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 3 tazas de agua
  • suficiente de aceite vegetal
  • 1 1/2 tazas de arroz remojado en agua caliente
  • al gusto de sal
  • 2 tazas de piña
  • 1 1/2 tazas de tocino frito y picado
  • 1/2 taza de perejil
  • suficiente de perejil (hojas) para decorar

Preparación:

Licúa el agua con el ajo y la cebolla. Reserva.
Calienta a fuego medio el aceite, agrega el arroz y fríe por cinco minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Agrega el líquido, y tapa y cocina por 15 minutos. Después agrega el tocino, la piña y el perejil; cocina 10 minutos.
Deja reposar de cinco a 10 minutos, para que se termine de cocer con el mismo calor. Sirve y disfruta.
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