Arroz es un toque de picor

Cocina | 19/10/2019 - Hace 4 años
Arroz es un toque de picor

Ingredientes

  • 1 taza de arroz precocido
  • 1 taza de agua
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 diente de ajo
  • ¼ cebolla
  • 3 jitomates
  • 1 zanahoria en cubos
  • 1 elote amarillo desgranado
  • 1 taza de chícharos
  • 1 chile serrano

Instrucciones

Licua el ajo, cebolla y jitomate con el agua, salpimienta.

Dora el arroz con el aceite y chile serrano, agrega el caldillo y cuece durante 10 minutos con tapa a fuego medio, agrega las verduras y sigue cociendo cinco minutos más. Retira del fuego y deja reposar, esponja con un tenedor.

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