Atole de nuez casero
Ingredientes:
- 2 tazas de nuez
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1 taza de azúcar
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1 cucharadita de vainilla
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4 tazas de leche
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1 raja de canela
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4 cucharadas de fécula de maíz (hidratada con agua)
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nueces picada, para decorar
Preparación:
Licúa la nuez, el azúcar, la vainilla y la leche.
Vierte la preparación en una ollita, agrega la canela, la fécula de maíz hidratada con agua y cocina por 10 minutos. Decora con nuez picada y disfruta.
