Ingredientes:

• 4 Bistec de res en tiras
•  2 cucharadas Aceite
•  1/2 Cebolla picada
•  2 dientes Ajos finamente picados
•  2 Chiles serranos picado
•  4 Tomates picado
•  1/ Taza Caldo de pollo
•  4 Cucharadas Cilantro picado
•  Sal y pimienta 

Preparación:

• Sofríe la cebolla, el ajo y los chiles serranos.
• Añade el tomate y cocina hasta que suelte sus jugos. Vierte el caldo y salpimienta.
• Acomoda las tiras de bistec previamente salpimentadas.
• Tapa y cocina a fuego medio hasta que estén cocidos.
• Sirve y espolvorea el cilantro picado.

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