Ingredientes

400 gramos de bistec de res

200 gramos de espagueti

Calabaza en tiras

Zanahoria en tiras

Apio rebanado

Cebolla fileteada

2 cucharadas de salsa de soya

3 cucharadas de salsa inglesa

1 cucharada de aceite de ajonjolí

3 dientes de ajo

1 cucharadita de jengibre picado

½ cabeza de brócoli

Preparación:

Coce el espagueti en agua hirviendo, de acuerdo al empaque. Cuela y escurre.

Mezcla la salsa de soya, la salsa inglesa, los ajos, el jengibre y el aceite de ajonjolí.

Marina la carne con la salsa oriental que preparamos, por 30 minutos.

Coce en aceite la carne (sin marinada), cuando esta esté cocida, reserva.

Saltea las verduras en el mismo sartén donde hiciste la carne, empieza por el brócoli, la zanahoria y el apio.

Agrega la salsa china que preparamos, la carne y el espagueti. Cocina a fuego lento durante 10 minutos.

Sirve este delicioso espagueti chino con carne y verduras.