Uno de los bocadillos perfectos para servir en tu cena es el champiñón relleno de queso de cabra con nuez, además es facilismo de preparar.

Ingredientes:

• 12 champiñones
• 3 cdas. de aceite de oliva
• 1 barra de queso de cabra desmoronado
• 1/2 taza de nuez troceada
• 3 cucharadas de perejil picado
• 1/4 taza de pesto

Preparación:

Ahueca los champiñones y barnízalos con el aceite de oliva.

Mezcla el queso de cabra con la nuez y el perejil. Rellena los champiñones con la mezcla de queso y hornea a 180 ºC por 20 minutos.

Termina con el pesto y sirve.

Esta receta de champiñón relleno con queso de cabra y nuez es deliciosa.

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