Cocina

Cuernitos rellenos de chocolate

03/12/2020 - Hace 4 años en México

Cuernitos rellenos de chocolate

Cocina | 03/12/2020 - Hace 4 años
Cuernitos rellenos de chocolate

Para estas fechas decembrinas no pueden faltar los cuernitos para acompañar las comidas, pero también son un perfecto snack para esperar la cena si están rellenos o como postre.

Ingredientes:

  • 1 Kilogramo Pasta hojaldre para la pasta
  • 300 Gramos chocolate semiamargo picado en trozos pequeños, para la pasta
  • 2 Piezas Huevo ligeramente, para la pasta
  • 150 Gramos chocolate semiamargo en trozos, para la cobertura
  • 1/2 Taza Leche Condensada

Preparación:

  • HORNO PRECALENTADO A 210 °C
    En una mesa ligeramente enharinada extiende con un rodillo la pasta hojaldre hasta obtener un espesor de 1 cm; corta cuadros de 15 cm y, luego, vuélvelos a cortar en diagonal para formar triángulos. Coloca un poco del chocolate en la orilla de la base del triángulo, enrolla hasta llegar a la punta y dobla las dos puntas para darle forma de cuernitos.
  • Colócalos en una charola previamente engrasada y enharinada, branízandolos con el huevo y hornea por 30 minutos o hasta que estén ligeramente dorados; retira del horno y deja enfriar.
  • Para la cobertura, funde el chocolate a baño María y mezcla lo con la Leche Condensada, deja enfriar un poco, cubre las puntas de los cuernitos y ofrece.
    Extras: charola previamente enharinada.
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