Para estas fechas decembrinas no pueden faltar los cuernitos para acompañar las comidas, pero también son un perfecto snack para esperar la cena si están rellenos o como postre.
Ingredientes:
- 1 Kilogramo Pasta hojaldre para la pasta
- 300 Gramos chocolate semiamargo picado en trozos pequeños, para la pasta
- 2 Piezas Huevo ligeramente, para la pasta
- 150 Gramos chocolate semiamargo en trozos, para la cobertura
- 1/2 Taza Leche Condensada
Preparación:
- HORNO PRECALENTADO A 210 °C
En una mesa ligeramente enharinada extiende con un rodillo la pasta hojaldre hasta obtener un espesor de 1 cm; corta cuadros de 15 cm y, luego, vuélvelos a cortar en diagonal para formar triángulos. Coloca un poco del chocolate en la orilla de la base del triángulo, enrolla hasta llegar a la punta y dobla las dos puntas para darle forma de cuernitos. - Colócalos en una charola previamente engrasada y enharinada, branízandolos con el huevo y hornea por 30 minutos o hasta que estén ligeramente dorados; retira del horno y deja enfriar.
- Para la cobertura, funde el chocolate a baño María y mezcla lo con la Leche Condensada, deja enfriar un poco, cubre las puntas de los cuernitos y ofrece.
Extras: charola previamente enharinada.