Ingredientes

Tarta de limón
1 lata de 14 oz de leche condensada azucarada
3 yemas de huevo
1/3 taza de jugo de limón
2 cucharaditas de ralladura de limón
1 corteza de galleta graham

Crema batida de limón
3/4 taza de crema batida espesa
2 cucharadas de azúcar granulada
1 cucharadita de jugo de limón

Instrucciones:

Relleno de tarta de limón

1. Precaliente su horno a 325 grados Fahrenheit. Luego, en un tazón grande, agregue 1 lata de leche condensada azucarada y 3 yemas de huevo. Mezclar en medio durante 2 minutos.
2. Luego, agregue el jugo de limón y la ralladura de limón. Luego mezcle a velocidad media durante otros 2 minutos. Finalmente, vierta este relleno de limón en una corteza de galleta Graham ya preparada.
3. Hornee durante 15-17 minutos o hasta que el relleno de limón se agite. Déjalo enfriar por 5 minutos. Luego, coloque la tarta de limón terminada en su refrigerador durante 1-2 horas para enfriar.

Crema batida de limón

1. Agregue crema batida espesa, azúcar granulada y jugo de limón a su tazón para mezclar. Mezcle a temperatura alta durante 5-7 minutos o hasta que se formen picos rígidos. Cubra esto con la tarta de limón enfriada y refrigere las sobras.

Notas de recetas

La crema batida de limón comenzará a ponerse líquida después de un día, así que úsela mientras come el pastel. Si se agota, mézclalo nuevamente con el accesorio para batir.