Cocina

Empanadas borrachas de cajeta

22/01/2020 - Hace 5 años en México

Empanadas borrachas de cajeta

Cocina | 22/01/2020 - Hace 5 años
Empanadas borrachas de cajeta

¡Qué ricas son las empanadas! Prepáralas para tu familia, también son perfectas como un regalo o una sorpresa. Este postre fascinará a todos.

Ingredientes:

  • 1 kilo de harina
  • 1/2 kilo de manteca inca
  • 1 lata de cerveza
  • 1 lata de dulce de leche (la lechera)
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita cafetera de sal
  • Azúcar y canela para revolcarlas al final

Preparaciones:

  1. Se acrema la manteca y se le agrega la harina, la sal y el azúcar y ya que se incorporen bien, se le vierte la cerveza y se amazan muy bien.
  2. Cuando la masa esté suave, se hacen bolitas, se extienden y se rellenan de cajeta.
  3. Se hornean a 180 grados por aproximadamente 25 minutos.
  4. Una vez que estén doraditas y aun calientes se revuelcan en el azúcar con la canela. ¡Y listo! Dejar enfriar y a disfrutar.

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