Ingredientes:
2 cubos de caldo de gallina
6 jitomates
4 chiles morita
1/2 cebolla blanca
1 pechuga de pollo
12 tortillas
1 diente ajo
1 taza queso fresco

Instrucciones:
Cocina la pechuga (20 min) y desmenuza. Frie los chiles y licúa junto con el jitomate, la cebolla y el ajo. Cuela. (10 min). Pon a freír la salsa y sazona con el caldo de gallina, enseguida pasa las tortillas por aceite. Para servir, bañas las tortillas con la salsa caliente y espolvorea un poco de queso fresco o ranchero rallado.