Unas de las galletas que a la mayoría nos gustan son las galletas con chispas de chocolate, son un clásico y además son deliciosas.

Ingredientes:

• 2 tazas de Harina (280 gramos)
• 2 unidades de Huevos
• 1 taza de Chispas de chocolate
• 1 taza de Azúcar (200 gramos)
• 1 taza de Mantequilla (225 gramos)
• 1 cucharadita de Polvos para hornear

Preparación:

Toma un recipiente y mezcla bien la mantequilla con el azúcar para empezar a elaborar las galletas caseras.

Luego incorpora los huevos y sigue batiendo. Una vez integrados, agrega la harina previamente tamizada con los polvos de hornear y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Por último, añade las chispas de chocolate y mézclalas en la masa con una cuchara, espátula o las manos. Puedes dejar reposar la masa en el frigorífico durante 20 minutos y volver a amasarla durante 3 minutos al retirarla. De esta forma adquirirá mayor consistencia.

Precalienta el horno a 180 ºC, este paso es clave para que las galletas queden bien.

Da forma a tus galletas y colócalas sobre la bandeja del horno, con cierta separación. Hornea las galletas con chispas de chocolate durante 20 minutos.

Una vez listas las galletas con chispas de chocolate, puedes disfrutarlas con un vaso de leche, es delicioso.

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