Ingredientes:

​8 bisteces

8 tomates verdes enteros

5 tomates verdes cortados en rebanadas delgadas

2 papas peladas cortadas en rodajas delgadas

1 cucharada de consomé de pollo en polvo

2 tazas de salsa verde

2 cucharaditas de ajo en polvo

1 cebolla cortada en medias lunas

1 cucharada de aceite vegetal

1 cucharadita de comino

1 cucharada de vinagre

Sal y Pimienta al gusto

Preparación

Sazona los bisteces por ambos lados con sal, pimienta y ajo en polvo.

Agrega aceite vegetal a una olla grande, acomoda rebanadas de tomate al fondo, encima coloca papas, arriba acomoda los bisteces, un poco de salsa verde y las cebollas; repite este proceso hasta utilizar todos los ingredientes.

Añade media taza de agua, el vinagre, el consomé de pollo en polvo y el comino; tapa la olla y a partir de que empiece a hervir, cocina por 40 minutos.

Destapa la olla y cocina por 20 minutos.

Sirve este delicioso guisado de bisteces a la cazuela en salsa verde.