Paletas congeladas de chocolate
Ingredientes:
- 3 tazas de leche
- 3 cucharadas maicena
- 4 cucharadas de cocoa amarga
- 100 gramos chocolate mexicano
- ¼ a ½ taza de leche condensada (dependiendo de lo dulce del chocolate)
- pizca de sal
Preparación:
- Se mezcla la leche fría con la maicena en una olla. Se calienta hasta que hierva, moviendo siempre para que no se pegue. Después de hervir se apaga la lumbre y se agrega la cocoa, el chocolate, ¼ de taza de leche condensada y la sal, moviendo constantemente para que se integren bien los ingredientes. Se prueba de azúcar y se le agrega el resto de la leche condensada en caso de necesitarla.
- Se vacía la mezcla a vasitos, se les coloca el palo y se congelan.
- Salen 10 paletas aproximadamente.
¡Disfruta!
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