Palitos de pan de sabores
Ingredientes:
- 1 taza de harina, para la masa
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1/2 tazas de mantequilla, para la masa, cortada en cubos y a temperatura ambiente
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1 cucharadita de sal, para la masa
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2 cucharaditas de azúcar, para la masa
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2 yemas de huevo, para la masa
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2 cucharadas de leche, para la masa
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2 cucharadas de agua, para la masa
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1 cucharadita de vinagre, para la masa
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suficiente de ajonjolí, para cubrir los palitos de pan
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suficiente de queso parmesano, ralaldo, para cubrir los palitos de pan
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suficiente de orégano, para cubrir los palitos de pan
Preparación:
Mezcla la harina, sal, azúcar y la mantequilla por 5 minutos o hasta que la mantequilla este por completo incorporada.
Agrega las yemas, leche, agua y vinagre y mezcla por 10 minutos o hasta que se forme una masa elástica y que tu masa se separe del bowl.
Espolvorea con harina tu mesa y extiende la masa hasta que esté de un centímetro de grosor, corta tiras delgadas de 1 cm.
Coloca las tiras sobre una charola con papel encerado.
Barniza con aceite de oliva y espolvorea los palitos unos con ajonjolí, otros con queso parmesano y por último con orégano.
Hornea por 15 minutos a 180° o hasta que estén dorados.
Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla. Sirve los palitos de pan sobre un vaso o un recipiente alto, acompaña de tu platillo favorito y un delicioso dip de queso.
