Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 5 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- ¾ taza de azúcar
- 1 taza de nueces picadas
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 50 gramos de manteca
Instrucciones
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Precalentar el horno a 180 grados
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Cierne la harina junto con el polvo de hornear y agrega las nueces picadas. Derrite la manteca y agrega los huevos y la leche, bate y agrega a la los ingredientes secos.
Mezcla bien y coloca en un molde rectangular con papel manteca en el fondo.
Hornea hasta que esté doradito y al insertar un palito salga limpio. Aproximadamente 45 minutos, depende del horno de cada uno.
Deja enfriar un poco y desmolda. Ya está listo para cortar y disfrutar solo o relleno con jamón y queso, como a mi me gusta.
