Pastel casero de chocolate
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar
- 3 tazas de harina
- 2 cucharaditas de bicarbonato
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de cocoa en polvo
- 2 tazas de agua
- 1 taza de aceite
- 2 cucharaditas de vinagre blanco
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Azúcar glass para decorar
Preparación
En un tazón, mezcla harina, azúcar, cocoa, bicarbonato y sal. Añade el agua, el aceite, el vinagre y la vainilla y mezcla todo esto con la batidora hasta que tengas una mezcla lisa.
Vierte en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180°C por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deja enfriar y decora con el azúcar glass.
