Cocina

Pastel frío de galletas

02/02/2020 - Hace 5 años en México

Pastel frío de galletas

Cocina | 02/02/2020 - Hace 5 años
Pastel frío de galletas

Ingredientes:

  • 4 Paquete de Galletas marías
  • 8 Unidades de Jugo de Limón
  • 1 Lata de Durazno en almíbar
  • 1 Lata de Leche condensada
  • 1 Lata de Media crema
  • 1 Lata de Leche evaporada

Preparación:

  1. Empieza con tomar las tres leches y las bates con energía, si tienes batidora mucho mejor. Mientras bates las tres leches debes tirar un poco de almíbar del durazno y el jugo de limón.
  2. Para montar el pastel frío de galletas tomarás un molde cuadrado y pondrás las galletas maría en la base, encima una capa de la mezcla que hemos realizado.
  3. Repite la operación, tantas veces como puedas.
  4. El último piso debe ser la masa, no las galletas, y tienes que hacer un recubierto un poco más alto que el resto de pisos del pastel.
  5. Para decorar el pastel puedes poner unos trocitos de durazno en almíbar por encima del pastel y lo pones en el horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
  6. Lo sacas del horno, lo dejas enfriar a temperatura ambiente durante una hora y después le pones en el refrigerador dos horas más y ya podrás comer este rico pastel.
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