Ingredientes:
- 4 Paquete de Galletas marías
- 8 Unidades de Jugo de Limón
- 1 Lata de Durazno en almíbar
- 1 Lata de Leche condensada
- 1 Lata de Media crema
- 1 Lata de Leche evaporada
Preparación:
- Empieza con tomar las tres leches y las bates con energía, si tienes batidora mucho mejor. Mientras bates las tres leches debes tirar un poco de almíbar del durazno y el jugo de limón.
- Para montar el pastel frío de galletas tomarás un molde cuadrado y pondrás las galletas maría en la base, encima una capa de la mezcla que hemos realizado.
- Repite la operación, tantas veces como puedas.
- El último piso debe ser la masa, no las galletas, y tienes que hacer un recubierto un poco más alto que el resto de pisos del pastel.
- Para decorar el pastel puedes poner unos trocitos de durazno en almíbar por encima del pastel y lo pones en el horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos.
- Lo sacas del horno, lo dejas enfriar a temperatura ambiente durante una hora y después le pones en el refrigerador dos horas más y ya podrás comer este rico pastel.