Pastel helado de napolitano
El hacer un pastel helado es la opción perfecta para quienes no les gustan tantos las harinas y que mejor que en napolitano.
Ingredientes:
- 1 Barra Mantequilla (90 gramos) fundida
- 300 Gramos Galleta de mantequilla de chocolate molidas
- 4 Tazas Helado de fresa
- Un Paquete Queso crema
- 1 Lata Leche Condensada
- 1 Sobre Grenetina (7 gramos) disuelta en ¼ taza de agua fría (60 ml) y disuelta a baño maría
Preparación:
- Mezcla la mantequilla con las galletas hasta formar una pasta. Forra un molde con papel aluminio y cubre con la pasta de galleta.
- Para formar el pastel, agrega el helado de fresa sobre la base de galleta y congela por 20 minutos.
- Aparte, bate el queso crema con la Leche Condensada hasta integrar por completo; agrega la grenetina previamente disuelta, continúa batiendo y vacía sobre el pastel. Congela por 30 minutos más. Saca del congelador y sirve.
- Puedes sustituir las galletas de chocolate por otras de tu agrado.
