Ingredientes:

• ¼ taza de agua, caliente
• 2 cucharadas de grenetina en polvo
• 1 ½ cucharada de café instantáneo
• 250 gramos de queso crema
• 1 lata de leche condensada
• 1 cucharada de vainilla
• ¾ taza de crema para batir

Para la base de pay:

• 1 ½ taza de galletas marías, pulverizadas
• 120 gramos de mantequilla
• 1 cucharada de cocoa en polvo

Preparación:

1. Combina las galletas con la mantequilla derretida y la cocoa.
2. Vierte sobre un molde para pay y compacta; reserva.
3. Mezcla el agua caliente con la grenetina y el café; mueve hasta que no haya ningún grumo.
4. Licua el queso crema, la leche condensada, la vainilla y la crema para batir.
5. Agrega la grenetina con café diluida en forma de hilo a la mezcla del pay; licua y vierte sobre la base de pay.
6. Refrigera por al menos cuatro horas el pay de queso con café.
7. Decora con dulce de leche.
8. Disfruta este delicioso pay de queso con café, ¡sin horno!

¡Disfruta!

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