Ingredientes:

4 filetes de tilapia sin escamas y sin espinas

1 cabeza de brócoli cortada en pedazos medianos

4 cucharadas de mantequilla sin sal

3 cucharaditas de sal con ajo

2 cucharaditas de pimienta

Preparación:

Hierve agua y cocina el brócoli por cinco minutos; drena el agua y sumérgelo en agua fría con hielo.

Agrega dos cucharadas de mantequilla al brócoli y sazona con sal y pimienta; cocina por cinco minutos a fuego medio.

Seca los filetes de pescado con papel de cocina y sazona con sal y pimienta por ambos lados.

Calienta una sartén y agrega mantequilla.

Cocina los filetes de pescado por ambos lados por cuatro minutos.

Sirve el pescado acompañado del brócoli, jugo de limón y salsa picante.