Ingredientes:

• 4 filetes de tilapia
• 1 cucharada postre de mantequilla
• Limón al gusyo
• 1 cucharada postre de orégano
• Una pizca de pimienta negro
• Sal al gusto

Para acompañar la tilapia a la parrilla:

• 4 tomates
• 1 aguacate
• mezcla de hojas verdes

Preparación:

1. Sazona los filetes de tilapia con jugo de limón, sal, pimienta y orégano.
2. Coloca la mantequilla en una sartén y caliéntala hasta que se derrita. Extiende la mantequilla por la sartén con la ayuda de un papel de cocina. Coloca los filetes y cocina por 5 minutos en cada lado.
3. No cocines demasiado los filetes del pescado, pues corren el riesgo de secarse y perder el sabor. Después de dorar ambos lados, retira y coloca en un plato.
4. Sirve a la plancha y, si quieres, humedécela con un poco más de jugo de limón. Para completar el menú, puedes acompañar tu plato con una cama de hojas verdes (lechugas, espinacas, entre otras), así como con aguacate y tomate.

¡Disfruta!

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