Tienes poco presupuesto para preparar de comer, que te parece unas deliciosas tostadas de pollo, que además de ser muy fácil de cocinar, son muy económicas.

Como parte de los ingredientes que necesitas, es una tortilla frita y crujiente (o comercial) con ingredientes variados que se te puedan ocurrir. En este caso, te presentamos la opción de cocinar, unas tostadas con pollo, que puedes acompañar agregándole crema y aguacate, para disfrutar solo o acompañado de tu familia ¡te encantarán!

Lo que necesitas para una comensal son los siguientes ingredientes:

• 2 unidades de tostadas de maíz
• ½ unidad de pechuga de pollo
• 1 unidad de tomate rojo
• ½ unidad de cebolla blanca
• 1 unidad de Limón
• 1 unidad de aguacate
• 50 gramos de Sour Cream o Crema agria
• 50 gramos de queso mozzarella
• 1 rama de Cilantro
• 1 chorro de Aceite de oliva
• 1 pizca de Sal y Pimienta

Sigue los siguientes pasos para una receta exquisita:

1.- Prepara todos los ingredientes

2.- Si le agregarás pico de gallo tendrás que cortar el tomate sin semillas y la cebolla en cubos pequeños. Luego, mezclar todo con el cilantro cortado finamente, el zumo del limón, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.

3.- Coloca en un sartén con aceite de oliva a fuego medio, cocinar la pechuga de pollo previamente salpimentada, hasta que este dorada por ambos lados.

4.- Corta la pechuga en tiras pequeñas y disponerla sobre la tostada de maíz.

5.- Para finalizar las tostadas mexicanas con pollo, añadir sobre ésta pico de gallo, crema agría, el queso rallado y el aguacate cortado en rodajas previamente salpimentado.

¡Listo! Además de fácil y práctico para cocinar las todas de pollo a la mexicana son una excelente opción si tienes poco presupuesto ¡Buen provecho!

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