¿Poco tiempo? haz estas tartas rápidas y deliciosas
Consentir a tu paladar y los de tus seres amados siempre será prioridad y ya que el confinamiento va para largo te dejamos esta fabulosa receta de tartas rápidas y deliciosas. Dejando como la más indicada esta fabulosa tarta de chocolate que tendrás lista en 15 minutos.
Primero los ingredientes:
Galletas tipo digestive, 200 gramos.
Mantequilla a temperatura ambiente, 100 gramos.
Chocolate negro para postres, 250 gramos.
Leche entera, 1 litro.
Cuajada en polvo sobres, 2.
Azúcar, 50 gramos.
Chocolate blanco para decorar, 100 gramos.
Trituramos las galletas dentro de una bolsa de plástico bien cerrada y pasando por encima un rodillo. Agregamos la mantequilla a temperatura ambiente o, incluso mejor, ligeramente fundida. Mezclamos bien para obtener una masa homogénea. Cubrimos la base y laterales de un molde desmoldable de 25 cm, aplastando bien para compactar, y guardamos en la nevera o congelador para que endurezca.
Mientras tanto preparamos el relleno. Picamos el chocolate y lo calentamos en un cacito junto con la leche, los dos sobres de cuajada y el azúcar durante 10 minutos. Removemos bien para que no queden grumos. Vertemos sobre la base de galletas y dejamos cuajar en la nevera durante cuatro horas aproximadamente. Con un pelador hacemos virutas de chocolate blanco y decoramos la tarta en el momento de servir.
Ahora tu único problema será con quién prefieres disfrutar tus tartas rápidas y deliciosas.
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