Ingredientes:

Piezas de pollo (pierna, muslo, alitas)

2 cucharadas de aceite de ajonjolí

4 cucharadas de soya

1 cucharada de salsa inglesa

2 cucharadas de jugo de limón

¼ taza de jugo de naranja

¼ taza de miel

5 dientes de ajo picados finamente

1 cucharada de chiles secos (opcional)

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes para la marinada oriental, coloca en una bolsa de plástico con cierre o un refractario con tapa.

Marina las piezas de pollo durante un mínimo de 30 minutos en refrigeración.

Coloca en un refractario para horno las piezas de pollo con la marinada, hornea a 180 grados durante 35 minutos.

Sirve el pollo con marinada oriental y acompaña de verduras y arroz al vapor.