Esta receta de mousse cremoso de limón es perfecta para disfrutar en familia o amigos, un postre que se puede servir frío y fácil de preparar.

Ingredientes para mousse cremoso de limón:

• 1/2 lata de leche condensada
• 250 mililítros de crema para batir
• 2 cucharadas de azúcar glass
• Ralladura
• Jugo de 4 limones

Preparación:

• Para preparar este mousse cremoso de limón haremos uso de nuestra batidora. Si tenemos una de pedestal mucho mejor, pero una batidora de mano bien nos servirá.
• En ambos casos, será bueno procurar que nuestra crema para batir esté bien fría, y en caso de que ocupemos la batidora de mano, ayuda mucho que metamos unos 20 minutos al congelador el tazón y las varillas de la batidora.
• Nuestro primer paso será batir la crema con ayuda de la batidora durante cinco a ocho minutos hasta que forme picos medianamente duros. A medio proceso agregaremos el azúcar glass, misma que nos ayudará a que tenga mayor cuerpo la crema.
• Enseguida añadiremos la leche condensada y volveremos a batir hasta que se integre perfectamente con la crema.