En esta receta de sandwich asado de pizza, un clásico sándwich de queso a la parrilla se actualiza con pepperoni, condimentos de pizza y coberturas y luego se cocina a la perfección crujiente de queso.

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan Sara Lee Artisano
• Queso mozzarella rallado
• 2 cucharadas de salsa de pizza más extra para mojar
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de albahaca en rodajas finas
• pizca de orégano seco
• 24 rodajas finas de pepperoni de aproximadamente 1 ″ de diámetro
• Mantequilla

Corteza de pepperoni (opcional)

• 6 rodajas de pepperoni fino
• 2 cucharadas de queso mozzarella

Instrucciones

1. Precaliente una sartén antiadherente a fuego medio.
2. Unte con mantequilla el pan y coloque 2 rebanadas con la mantequilla hacia abajo en la sartén. Cubra cada rebanada con 1 cucharada de salsa de pizza.
3. Capa de queso, 6 rebanadas de pepperoni, queso parmesano, albahaca, orégano, el resto de pepperoni y mozzarella. Cubra con el pan restante, con la mantequilla hacia afuera.
4. Cocine 3-4 minutos por lado o solo hasta que estén doradas.
5. Retire el sándwich de la sartén antiadherente. Coloque 3 rebanadas de pepperoni directamente en la sartén, cubra con 1 cucharada de queso mozzarella.
6. Coloque el sándwich sobre el queso y deje cocinar hasta que esté crujiente y con costra (aproximadamente 1 minuto).
7. Sirva el sandwich asado de pizza.