Ingredientes:

2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas

2 limas cortadas en rodajas

3 limas exprimidas

1 chile güero finamente picado

1 ½ litro de caldo de pollo

4 tortillas cortadas en tiras fritas

½ cebolla morada finamente picada

3 tomates maduros finamente picado

3 dientes de ajo finamente picado

½ cucharadita de orégano

1 cucharada de aceite vegetal

Sal al gusto

1 rama de cilantro

Preparación:

Sofríe la cebolla en una olla con un poco de aceite; agrega el ajo y cocina por dos minutos.

Adiciona los chiles güeros, el tomate y el pollo; cocina por cinco minutos a fuego medio sin dejar de mover.

Agrega el caldo de pollo y la rama de cilantro; cocina por 15 minutos.

Agrega el jugo de las limas, las limas en rodajas, el orégano; hierve por 10 minutos.

Coloca las tiras de tortillas fritas en un tazón y encima verte la sopa de lima; sirve y disfruta.