Cocina

Strudel de manzana trenzado con hojaldre

23/01/2020 - Hace 5 años en México

Strudel de manzana trenzado con hojaldre

Cocina | 23/01/2020 - Hace 5 años
Strudel de manzana trenzado con hojaldre

Ingredientes:

  •  2 manzanas rojas
  •  1 manzana verde
  •  1 taza azúcar mascabado
  •  1 taza mantequilla , en cubos
  •  1 taza pasa
  •  1 taza nuez picadas
  •  El jugo de 2 limones
  •  1 cucharada esencia de vainilla
  •  1 cucharada canela molida
  •  1/2 kilo de pasta hojaldre
  •  2 cucharadas harina
  •  1 huevo
  •  100 gramos almendra fileteada

Preparación:

  • Pela las manzanas y corta en medias lunas.
  • Coloca en un tazón todos los ingredientes y mezcla.
  • Precalienta el horno a 160 grados.
  • Extiende la masa a un grosor de medio centímetro. Coloca en una charola con papel encerado.
  • Coloca al centro la preparación de las manzanas. Corta tiras del relleno hacia afuera.
  • Pega las tiras hacia el centro formando una trenza. Barniza con huevo y espolvorea las almendras.
  • Hornea por 45 minutos. Sirve y decora con cerezas y espolvorea azúcar glass.

 

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