Instrucciones

En una cacerola con aceite sofríe la cebolla hasta que esté acitronada. Agrega el pollo y el jitomate, sazona con sal y cocina a fuego medio hasta que el guiso quede casi seco.

Reparte el guiso entre las tortillas de harina, dales forma de taco, báñalas con crema, espolvorea el queso y sirve.