Por: Antonio Gaytán
En grave riesgo la seguridad alimentaria de los más pobres, externó el secretario de Agricultura, Víctor Villalobos, durante la presentación de las Expectativas Agroalimentarias 2022.
- El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) presentó las estadísticas de producción y expectativas para este año.
Durante el evento, el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) mencionó que las externalidades de la situación mundial impactan al sector agroalimentario.
«Apenas vamos saliendo de la pandemia de COVID-19, cuando el conflicto en el este de Europa amenaza con contrastar gravemente, nuevamente, las cadenas agroalimentarios globales», indicó.
Recordó que tanto Rusia como Ucrania son actores internacionales muy importantes para la producción de fertilizantes y para la disponibilidad de granos básicos, factores que, a pesar de la mostrada resiliencia de este sector, es imposible soslayar que ya existe un efecto inflacionario muy importante debido al incremento de los precios de los alimentos.
“La eventual disminución de la disponibilidad de los alimentos y el alza de precios que limitan su acceso ponen en grave riesgo la seguridad alimentaria, sobre todo de los más pobres”, expresó.
Ante este escenario, cobra mayor vigencia los objetivos que el Gobierno federal, que encabeza el presidente López Obrador, ha fijado para el sector: rescatar al campo y sus campesinos.
Rescate al campo tiene como objetivo lograr la seguridad alimentaria con soberanía, es decir, disminuir la dependencia de las importaciones principalmente de granos básico.
Durante la pandemia, el campo no se detuvo y el país nunca estuvo en riesgo de escasez de alimento básicos. Ahora que la situación puede tornarse complicada, por las externalidades mencionadas, la Sader está buscando soluciones, en este sentido, se establecieron compromisos con el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) para incrementar la producción pecuaria y con la Asociación Nacional de Comercializadores y Productores de Fertilizantes (Anacofer) para garantizar la oferta de insumos agrícolas, específicamente fertilizantes más baratos. Acuerdos que sumados a los programas federales buscan fortalecer al campo mexicano.
México ocupa el lugar 12 en producción de alimentos a nivel mundial
Por lo que, a pesar de este escenario volátil a nivel internacional, la expectativa agroalimentaria 2022 es favorable para nuestro país.
Al cierre del año pasado, la agricultura tuvo un crecimiento del 1.3 por ciento y un valor de 1.3 billones de pesos. Los tres subsectores grícola, ganadero y pesquero reportan un crecimiento tanto en volumen como en valor, lo que motiva a seguir trabajando para este año.
- En 2021, en México se produjeron 294 millones 554 mil toneladas de alimento; es el tercer lugar a nivel Latinoamérica y el numero 12 a nivel mundial en producción de alimentos.
- Para este año, la expectativa del SIAP es crecer un 1.9% de la producción agroalimentaria, se rebasan las 300 millones de toneladas de alimentos.
Finalmente, el titular de la Sader hizo un llamado a producir alimentos de manera eficaz y, sobre todo, de la manera más económica posible y no especular, además de trabajar unidos para enfrentar la adversidad que, a nivel global, se está presentando.
La meta es que el campo mexicano siga siendo un motor de desarrollo y un garante de la seguridad alimentaria de todas las familias.
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