La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) advirtió que la importación acelerada de carne, sobre todo de origen brasileño, está desplazando a la producción nacional y pone en riesgo a alrededor de 750 mil productores. La organización propuso fijar un cupo máximo anual de 70 mil toneladas para países con los que México no mantiene tratados de libre comercio.

Homero García de la Llata, presidente del Consejo Directivo de la CNOG, explicó que, con base en cifras de Aduanas, hasta octubre de 2025 ingresaron a México más de 100 mil toneladas de carne proveniente de Brasil, y se prevé que el año cierre en 120 mil toneladas. Según el dirigente, estas compras externas provienen de países sin acuerdos comerciales y están desplazando a proveedores nacionales, pese a que el sector bovino mexicano sostiene desde hace diez años una balanza comercial superavitaria y capacidad suficiente para abastecer el mercado interno.

Como medida inmediata, los ganaderos plantearon colocar en el mercado nacional 420 mil cabezas de ganado de calidad de exportación. Este inventario permanece detenido tras el cierre unilateral que impuso Estados Unidos al comercio de ganado en pie.

Productores piden límites claros para evitar una crisis en el campo

García de la Llata señaló que las mesas de diálogo con las secretarías de Agricultura, Economía y Hacienda, así como la disposición mostrada por la presidenta Claudia Sheinbaum, podrían traducirse en medidas para frenar la sobreimportación y proteger la producción nacional.

En línea con esta postura, el presidente ejecutivo de la Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX), Jorge Iván Espinosa Vázquez, solicitó que el Gobierno Federal mantenga el cupo de 51 mil toneladas para carne de cerdo de países sin tratado comercial —incluido Brasil— dentro del próximo decreto del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC).

Espinosa advirtió que, si este límite no se respeta, las importaciones de carne porcina podrían superar 130 mil toneladas en 2026, poniendo en riesgo la producción nacional y la soberanía alimentaria. Aunque reconoció que el PACIC ha ayudado a contener presiones inflacionarias, sostuvo que la estrategia “no puede hacerse a costa de la sanidad ni de la viabilidad del sector”, especialmente cuando el aumento de importaciones no se ha reflejado en menores precios para el consumidor.

“Los precios al consumidor final no se han detenido. Los volúmenes de importación no se correlacionan con los precios monitoreados por Profeco y distorsionan el mercado”, enfatizó.

OPORMEX recordó que presentó al Gobierno Federal su Plan México para la Industria Porcina, que busca fortalecer la producción nacional, crecer 6.7% hacia 2030, cubrir 70% del abastecimiento interno y avanzar hacia la autosuficiencia en carne de cerdo.

Finalmente, la organización advirtió que permitir importaciones indiscriminadas desde países sin equivalencia sanitaria ni trazabilidad homologada supone un riesgo severo para la bioseguridad y genera inestabilidad tanto en precios al productor como al consumidor.

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