Ante el constante aumento del precio del maíz y su impacto en el costo de la tortilla, uno de los alimentos básicos en la alimentación de la población. La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, anunció durante su conferencia matutina de este martes 22 de octubre, que el Gobierno Federal buscará alcanzar un acuerdo para reducir el precio de la tortilla en el país.
En este sentido, Julio Berdegué, titular de la Secretaría de Agricultura, informó que el Gobierno Federal tiene como objetivo lograr una reducción del precio de la tortilla de hasta un 10% durante el sexenio. «Se realizará un acuerdo nacional por el maíz y la tortilla con el fin de reducir el precio de la tortilla durante el sexenio hasta un 10% en términos reales», destacó.
Buscarán acuerdos para reducir los precios
El funcionario señaló que este esfuerzo se enfoca en apoyar a las personas más pobres y vulnerables del país, quienes destinan una parte significativa de sus ingresos en la compra de tortilla, un alimento esencial en su dieta diaria.
Según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), al informe del 21 de octubre del 2024, el precio del kilo de tortilla en México alcanzó los 30 pesos en Mexicali, Baja California Norte, mientras que en la zona metropolitana de Puebla se registró como el más económico con un costo de 15.80 pesos por kilo.
El Gobierno Federal buscará trabajar de la mano con productores de maíz y fabricantes de tortilla para encontrar soluciones que permitan reducir el precio de este producto básico en la alimentación de los mexicanos. La meta es lograr un acuerdo que beneficie a toda la cadena de producción y distribución, garantizando un impacto positivo en la economía de las familias mexicanas.
Nuevo programa de Alimentación para el Bienestar
El Gobierno Federal también anunció el programa de Alimentación para el Bienestar, liderado por María Luisa Albores, titular de la Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), el cual tiene como objetivo llevar bienestar social a las comunidades más vulnerables de México.
Albores destacó que el objetivo del programa es garantizar el bienestar social y promover el desarrollo económico sostenible en las comunidades más desfavorecidas. El programa incluirá una serie de medidas clave para impactar en la vida de millones de mexicanos.
Uno de los puntos más destacados del programa es la fusión de Segalmex con las 24 mil 519 tiendas Diconsa distribuidas en 2 mil 224 municipios de todo el país. Gracias a esta fusión, se espera atender a un estimado de 62 millones de personas en situación vulnerable, brindando acceso a una alimentación de calidad y nutritiva.
Además, a partir del año 2025, el programa se enfocará en la compra, transformación y comercialización de productos como cacao, miel y café, con el propósito de apoyar a productores y consumidores rurales en situación de pobreza. Asimismo, las Tiendas del Bienestar adquirirán y distribuirán maíz y frijol, dos alimentos fundamentales en la dieta de los mexicanos.
Otro aspecto a destacar es la rehabilitación de las tiendas y almacenes Diconsa, con el objetivo de modernizar y mejorar la infraestructura para garantizar una distribución eficiente y oportuna de los alimentos. Esta iniciativa busca fortalecer la economía local y contribuir al bienestar de las comunidades más necesitadas.
Autosuficiencia en semillas
El Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, afirmó que el principal objetivo para la soberanía alimentaria de México será lograr la autosuficiencia en semillas, con un enfoque especial en las semillas de frijol. Se busca que el país pueda producir el millón de toneladas de esta semilla que se consume anualmente.
Berdegué reveló que se establecerá una empresa llamada «Productora de Semillas de Bienestar», que tendrá su sede principal en Zacatecas, Nayarit y Durango. La misión de esta empresa será generar semillas de alta calidad, abordando uno de los problemas más urgentes en el país.
«Las semillas han ido perdiendo calidad con el tiempo. Por ello, introduciremos semillas de la más alta calidad a través de esta nueva entidad. Será una especie de empresa que proporcionará a los productores la cantidad de semillas necesaria cada año para alcanzar las 300 mil toneladas que actualmente nos faltan. Además de las semillas, se ofrecerá asistencia técnica, comercialización, créditos, entre otros. Se brindará un servicio integral para lograr la autosuficiencia», explicó.
La primera etapa de este programa iniciará a principios del próximo año, expandiéndose posteriormente a los estados del norte y sureste de México, donde hay más recursos hídricos y se puede producir más frijol, especialmente el frijol negro.
Además, el titular de Sader mencionó que en esta administración se apoyará a la pequeña y mediana ganadería sustentable, con un enfoque especial en los estados de Chiapas, Tabasco y Campeche. Se trabajará en la mejora de la calidad genética de los animales, introduciendo sementales y otras medidas para fortalecer este sector.
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