Importaciones de maíz en México subiría un 28% en 2024
Pexels CDMX.- Según la Cámara Nacional del Maíz Industrializado (Canami), las importaciones de maíz amarillo podrían aumenten en un 28% en 2024 debido a los problemas de comercialización, los bajos precios y la menor producción de este cereal, causados por la persistente sequía que afecta diferentes partes del país.
Esteban Jaramillo, director general de la Canami, señaló que la producción estimada para el próximo ciclo se reducirá en un millón de toneladas, pasando de los 19 millones proyectados a tan solo 18 millones. «Tenemos una sequía importante que afecta a 78 % del territorio nacional. La producción esperada en el ciclo va a reducirse en un millón de toneladas y en lugar de 19 millones sólo tendremos 18 millones«, afirmó Jaramillo en un comunicado.
La situación será especialmente crítica durante el ciclo otoño, ya que los estados de Sinaloa y Sonora, principales productores de maíz amarillo en el país, se enfrentan a la problemática de contar con presas que solo están al 28% de su capacidad de riego. «Es decir, no tienen con qué regar», añadió el líder agroindustrial durante su participación en la reunión plenaria del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (Conafab).
Precios del maíz amarillo podrían subir el próximo año
A pesar de que México es autosuficiente en maíz blanco para consumo humano, el país enfrenta un déficit en maíz amarillo, que es la principal materia prima utilizada por la industria de alimentos balanceados.
Solo en 2022, el sector importó alrededor de 12 millones de toneladas de maíz amarillo, lo que representa el 67% del grano utilizado. Este año no será la excepción, según Jaramillo. Además, señaló que México importa al menos el 40% de sus necesidades, que usualmente alcanzan los 18 millones de toneladas al año, pero en 2024 podrían llegar a 23 millones de toneladas debido a las graves consecuencias de la sequía y la disminución en la productividad.
