La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, informó que el país alcanzó la autosuficiencia alimentaria en frijol, logro que atribuyó principalmente al trabajo de productores del estado de Zacatecas.

El anuncio se realizó durante la entrega de apoyos del Plan Frijol en el municipio de Sombrerete, donde también se inauguró la Planta Embolsadora de Frijol “Beatriz González Ortega”.

Sheinbaum destacó que el programa Acopio para el Bienestar duplicó su alcance en 2026, al pasar de cerca de 40 mil productores beneficiados en 2025 a más de 96 mil este año.

Además, el plan contempla:

1. Eliminación de intermediarios
2. Precio de garantía para productores
3. Comercialización en más de 26 mil Tiendas del Bienestar
4. Apoyo directo a pequeños productores

Ante la caída del precio del frijol —que ronda los 7 pesos por kilo— la mandataria adelantó que se evaluará un ajuste presupuestal junto con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural para fortalecer los apoyos.

La titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, subrayó que Zacatecas es el principal productor de frijol en el país, destacando a Sombrerete como el municipio líder.

Por su parte, el secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, informó que el plan contempla trabajar con más de 110 mil productores en Zacatecas, Durango y Nayarit.

Solo en Zacatecas:

18 mil productores recibirán semillas

Se proyecta un aumento de producción de hasta 42%

La nueva planta embolsadora tendrá capacidad para procesar más de mil 400 toneladas mensuales, en presentaciones de 1 y 25 kilos.

Como parte de la estrategia, el gobierno federal lanzará una campaña nacional para fomentar el consumo de frijol, destacando su valor nutricional y contenido de proteína, con el objetivo de fortalecer tanto la producción como la demanda interna.

Te puede interesar:

México defiende nombre del Golfo