En un esfuerzo conjunto por garantizar la seguridad de los consumidores en ambos lados de la frontera, autoridades de Senasica y Cofepris sostuvieron un encuentro de alto nivel con representantes de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). El objetivo central fue dar continuidad a la Alianza para la Inocuidad de Productos Agrícolas Frescos y Mínimamente Procesados, un acuerdo estratégico que busca prevenir brotes de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).

Leandro David Soriano García, directivo de Senasica, subrayó que la Secretaría de Agricultura está priorizando la modernización de sus laboratorios nacionales. Esta mejora en la infraestructura permitirá una vigilancia epidemiológica más precisa, permitiendo actuar con rapidez y eficacia ante cualquier anomalía en los cultivos. Por su parte, el titular de Cofepris, Víctor Borja Aburto, enfatizó que la transparencia es el pilar de esta colaboración; el intercambio de información en tiempo real es fundamental para que productores y comercializadores tomen decisiones informadas que protejan la salud pública.

Desde la perspectiva estadounidense, el subcomisionado de la FDA, Kyle Diamantas, señaló que esta alianza se enmarca en un esfuerzo sin precedentes bajo el Programa de Alimentos para Humanos. Dado que México es el principal proveedor de productos agrícolas frescos para Estados Unidos, la colaboración binacional no es solo una cuestión comercial, sino un imperativo de seguridad nacional para el bienestar de la población en este 2026.

Grupos de Trabajo y Futuro Michelle Rodríguez, directora de la Oficina de Latinoamérica de la FDA, confirmó la continuidad de los grupos de trabajo especializados. Estos equipos se enfocarán en tres áreas críticas:

1. Prioridades estratégicas de inocuidad.
2. Colaboración técnica entre laboratorios de ambos países.
3. Protocolos de atención inmediata ante brotes infecciosos.

Pilares de la Alianza por la Inocuidad (Marzo 2026)

Prevención: Uso de tecnología avanzada en laboratorios de Senasica.

Agilidad: Mecanismos de atención oportuna liderados por Cofepris.

Cooperación: Alineación con el Programa de Alimentos para Humanos de la FDA.

Transparencia: Intercambio de datos críticos entre productores y autoridades.

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