Precio del chayote llega hasta los 150 pesos por kilo
La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) emitió un reporte sobre el incremento en los precios de varios alimentos de la canasta básica en México, destacando el chayote como uno de los más afectados. Según el informe, en junio se registró un aumento del 128% en el precio de dicho alimento, alcanzando cifras alarmantes de hasta 150 pesos por kilo.
Este incremento se atribuye a diversos factores, incluyendo los recientes fenómenos meteorológicos que han afectado la producción de esta planta comestible, así como la inflación exacerbada por la inseguridad que se vive a nivel nacional.
Incremento del 120% en precios del chayote
El chayote, conocido por ser un alimento popular en la dieta mexicana, experimenta el mayor incremento de precio entre los productos de la canasta básica en los últimos meses. Tanto los comerciantes como los consumidores se han visto afectados por esta situación, que dificulta el acceso a este alimento esencial.
Comparando los precios del chayote en dos periodos distintos, se ha observado que el kilo de este supera los 120 pesos en la Ciudad de México, mientras que hace un año no rebasaba los 50 pesos. En algunos puntos de la República Mexicana, una caja con 18 a 25 kilos de chayote se vende por encima de los 800 pesos, según datos proporcionados por el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM).
¿Por qué subió el precio del chayote?
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el Índice Nacional de Precios al Consumidor aumentó un 0.38% con respecto al mes precedente.
Los factores que contribuyen al incremento de los precios de los productos agropecuarios son diversos. En primera instancia, los recientes fenómenos climáticos que azotaron al país, como sequías prolongadas debido a olas de calor y lluvias torrenciales.
Además, la inseguridad provocada por las extorsiones de pandillas a los transportistas y secuestros de inspectores de comercio, como se vio recientemente en la suspensión temporal de la importación de aguacate a Estados Unidos.
La ANPEC hizo un llamado a las autoridades correspondientes para que se tomen medidas que permitan estabilizar los precios de alimentos como el chayote y garantizar el acceso a una alimentación adecuada para la población.
📢 La inseguridad y extorsión en carreteras dispara precios de productos agrícolas, ¡el aguacate subió +40%! Urge garantizar seguridad en la logística y detener estas prácticas que dañan nuestra economía. #ANPECinforma #NoMásExtorsiones #LibreTránsito #MéxicoSeguro 🥑🚫🇲🇽
Lee más… pic.twitter.com/fTqSkFsil9— ANPEC (@ANPECmx) July 9, 2024
También te puede interesar:
